El Gremi de Floristes creu que es cobriran les perspectives del sector professional de vendre 2,5 milions de roses. Guillén afirma que no s’ha parat de vendre durant el matí i esperen el pic de feina al llarg de la tarda

El president del Consell de Gremis i del Gremi de Floristes de Catalunya, Joan Guillén, s’ha mostrat optimista amb la diada de Sant Jordi i creu que es cobriran les “perspectives” del sector professional de vendre 2,5 milions de roses a tot Catalunya amb 1,5 milions de flors d’autor. Al llarg del matí la venda de roses no ha parat i s’ha anat desenvolupant d’una forma “normal”, més “descansada” que altres anys. Els floristes preveuen que a la tarda quan la major part de la ciutadania surti el carrer es produeixi el pic de les vendes i es generin cues. Guillén ha celebrat que la gent cada vegada s’interessa més per la rosa d’autor. A tot Catalunya es preveuen vendre 7 milions de roses, entre les que són del sector professional i les que no.

En declaracions a l’Agència Catalana de Notícies (ACN), Guillén ha explicat que aquest 2026 està creixent l’interès per les roses d’autor i que ja aquest dimarts es van fer moltes reserves i venda anticipada arreu del país. “De moment estem contents, ahir el ritme va ser molt bo. Els floristes estem treballant molt amb la rosa d’autor i això fa que cada cop la busqui més el públic”, ha apuntat a l’ACN.

Sobre la venda de roses ha defensat que “si mantenim aquest ritme, nosaltres creiem que la nit es poden cobrir les perspectives que teníem inicialment per avui dia de Sant Jordi”. “Ara hi ha molta gent que treballa i potser més tard, cap a la tarda o cap al vespre inclús, hi haurà aquelles cues interminables”, ha pronosticat.

Com que el gruix de vendes es farà a la tarda i al vespre, pel president del Gremi això comportarà que els floristes treballaran fins a l’últim moment i que es puguin complir les expectatives del sector.

Com és habitual, la d’aquest dijous és una jornada en la qual conviuen les roses professionals d’alta qualitat i les venudes per a no professionals. Guillén ha recordat que les flors que venen les floristeries són de “qualitat”. “Des del mes de març estan tancades totes les comandes, sabem perfectament d'on ve i és la rosa que té en aquest moment el florista”, ha explicat. A més a més, en aquestes roses se’ls respecta la “línia de fred” des del primer moment que arriben fins que s’entreguen al client.

“Complim amb tots els requisits perquè aquesta rosa sigui la que duri més temps. És com la cadena del fred d'un producte, en cap moment perdem aquesta qüestió. Això farà que aquesta sigui la rosa que duri més”, ha opinat. Amb tot, el florista ha recomanat tallar una mica la tija de la rosa i posar-la amb força aigua.

Guillén ha explicat que els floristes ofereixen unes roses amb un valor afegit i amb creacions i que això, cada vegada és més valorat per la gent. “La gent ara s’informa més dels tipus de rosa”, ha argumentat.

També ha criticat que la rosa embossada amb plàstic i de “poca qualitat” no entra al sector professional, però sí que és al carrer. “Desprestigia una mica el sector de la flor perquè arriba l’endemà i ja s’està pansint”, ha dit.

“La recomanació és acabar el dia, com a mínim, amb una rosa per la persona a qui estimes comprada en el sector professional”, ha conclòs.