L'escenari del sector de la Restauració i Oci acull diferents accions promocionals i tallers. Aquest diumenge serà escenari del prestigiós Concurs de Cuina Fira Q Balaguer
Per
Ràdio Balaguer
718 visites
El sector de la restauració i oci és un altre dels sectors que és present en aquesta nova edició de Fira Q. Un sector on hi ha, a part dels restaurants més reconeguts de la ciutat i la comarca, empreses d'oci i lleure. També empreses de vins i licors, d'allotjaments turístics i hotels.
Dins de Fira Q Balaguer, també l'Associació Gastrobar organitza per cinquè any consecutiu el Concurs de Cuina Fira Q Balaguer "De la nostra terra al plat" a l'escenari del sector de la gastronomia, oci i restauració, esdevenint tot un espectacle gastronòmic el diumenge dia 28 d'abril a la tarda, a partir de les 18.30 h, obert a tot el públic visitant.
L'objectiu és donar a conèixer les virtuts culinàries de tots aquells amants de la gastronomia i dels productes de proximitat.
En aquest concurs hi podran participar totes aquelles persones que hi estiguin interessades en demostrar les seves habilitats a la cuina amb l'única condició d'utilitzar productes de proximitat.
D'aquestes receptes es valorarà la presentació, l'originalitat, el gust i els productes de proximitat utilitzats.
Cal destacar també l'assistència d'un jurat de gran prestigi, enguany tot femení, amb la Dolors Mateu, gastrobloguera de Balaguer; Mercè Camins, cuinera i propietària del restaurant Casa Mercè de Fontdepou; Mercè Tomàs, cuinera i propietària del restaurant l'Estel de la Mercè de Lleida; Rosa Rúbies, cuinera i propietària del restaurant Cal Xirricló de Balaguer i Sara Jiménez, gestora de mercat del grup Mahou-San Miguel.
