Prova pilot en finques de fruita de Ponent per millorar les condicions corporals dels treballadors davant la calor. Màquines adaptades amb ombra i ventiladors o un vestuari amb predomini del blanc, entre les mesures aplicades
Finques de fruita de Ponent a Bell-lloc d’Urgell, Sudanell i Artesa de Lleida són durant aquest agost objecte d’una prova pilot que té com a objectiu millorar les condicions dels treballadors del camp davant l’augment de les temperatures. Un estudi de recerca nascut a ISGlobal ha posat a prova elements com roba de treball per reduir l’exposició a la calor o espais d’ombra equipats amb ventilació i aigua fresca a les màquines de collir fruita. Tot plegat es combina amb la recollida diària de mesures atmosfèriques i també de la temperatura corporal dels treballadors i altres indicadors. Anna Brugulat, investigadora del projecte, destaca que entre les primeres reaccions han vist “molt positivisme” per part dels treballadors.
Un projecte de recerca impulsat per l’Institut de Salut Global de Barcelona (ISGlobal) investiga solucions innovadores per protegir els treballadors del camp de les onades de calor extremes provocades pel canvi climàtic com les que s’han viscut aquest estiu a les comarques de Ponent. L’estudi està liderat per la investigadora postdoctoral Anna Brugulat i neix de la col·laboració entre el grup de salut en persones migrants i el grup de recerca de ciència participativa de l’institut. S’ha desenvolupat durant més d’un any a través del diàleg amb pagesos, treballadors, representants de col·lectius migrants, professionals sanitaris, la Universitat de Lleida i l’Administració.
Paral·lelament i per al disseny de les solucions per mitigar la calor, s’ha comptat amb la cooperativa d’arquitectes Arquitectura de Contacte, una empresa de maquinària agrícola, Onfruid, i l’Associació Contra el Càncer de Lleida, per tal de tenir en compte la “diversitat real” del territori.
Brugulat destaca que l’estudi és important per donar visibilitat al fet que les comarques de Ponent, amb una alta capacitat productiva de fruita, sovint “queden oblidades” en unes persones, que “tot i ser el motor d’una part important del sistema alimentari, estan menystingudes”. Per això, també considera que cal suport econòmic per tirar endavant estudis com aquest.
La roba i la màquina de collir
La prova pilot parteix de dues mesures implementades en àmbits concrets. Per una banda, s’ha proporcionat als treballadors una indumentària específica. És roba lleugera, de colors clars i teixits transpirables de cotó. Les samarretes són de màniga llarga, per evitar cremades solars, pantalons adequats i gorres equipades amb un faldó per protegir el coll i el clatell.
D’altra banda, hi ha les modificacions de la màquina. S’han instal·lat ombres mòbils per dotar d’ombra tota la zona de treball i també hi ha ventiladors que es poden canviar de lloc. A la màquina també hi ha una nevera de càmping amb aigua fresca.
Eduard Estadella, representant de l’empresa que ha fet les modificacions, explica que han fet un estudi per saber com muntar totes les incorporacions i aviat ho van poder posar en pràctica. En aquest sentit, Raquel Estany, de la Cooperativa Arquitectura de Contacte, destaca que els ventiladors “són la joia de la corona”, però també l’ombra, que para el sol de forma directa i l’aigua freda, que millora de forma considerable la sensació corporal.
Una altra de les incorporacions són els focus per poder il·luminar els arbres fruiters quan es comença a treballar, ja que la calor ha modificat els horaris i molts pagesos han avançat a les cinc del matí, quan encara no ha sortit el sol, l’inici de la jornada laboral.
Reaccions “altament positives” dels treballadors
En només tres dies de prova els treballadors ja han manifestat reaccions “altament positives” per les mesures aplicades. Anna Brugulat explica que han destacat la comoditat que els aporta perquè rebaixen notablement la sensació de calor i això els permet incrementar el benestar general durant la jornada laboral i també augmentar el rendiment.
En Mayoro Waya (Senegal) i Brahim Bouchikhi (Marroc), són dos treballadors que han valorat positivament aquestes mesures. Asseguren que estan treballant al “camp perfecte”, sense suar tant com en altres finques en un estiu en què la calor “no ha donat treva”. També valoren el seguiment corporal que els investigadors els fan cada dia, amb un control del pes, la temperatura o les anàlisis d’orina, entre d’altres.
Conscienciació cada cop més creixent del sector agrícola
El sector agrícola mostra una conscienciació creixent davant d’un problema que s’ha estabilitzat a causa del canvi climàtic. Un exemple és el canvi d’horari de la jornada laboral i l’adopció de mesures per protegir els treballadors dels cops de calor. Miquel Úbeda, de la Càtedra Igualtat Sostenible de la UdL, apunta que es venia d’uns “discursos molt homogenis” que menystenien l’augment continuat de les temperatures de cada estiu, però ara cada cop “hi ha més preocupació del sector”, perquè la fruita se’n veu afectada, però també els treballadors.
Sara Williams, de l’Institut de Salut Global ha afegit que la idea després d’aquesta prova pilot és aplicar el mateix procés a Almeria i Huelva, que són dos llocs de l’Estat que depenen molt de l’agricultura i també es veuen seriosament afectats per l’augment de la temperatura.
D’altra banda, Salomó Torres, de Pagesos Solidaris, alerta que la calor ja comença a finals de maig i s’allarga fins a la tardor, per la qual cosa, l’experiència que s’està portant a terme amb aquest projecte “acabarà sent necessària”, no només per als treballadors temporers sinó per al conjunt de la pagesia, ja que “tots treballem sota el sol i acabarà sent una eina imprescindible per poder treballar en condicions dignes”.
Finalment, un dels pagesos que ha posat a la disposició dels investigadors les seves finques i treballadors, Manel Cònsola, de Bell-lloc d’Urgell, s’ha mostrat convençut de la millora de la rendibilitat dels treballadors. “Treballen molt més a gust. La feina és pesada, però és molt diferent estar davall del bat de sol que protegit per un tendal”.
