40 famílies participen al Curs d'aprofitament alimentari del Consell Comarcal de la Noguera.
L'Àrea de Serveis Socials del Consell Comarcal de
Aquest curs s'ha impartit al Centre Obert
El curs s'ha desenvolupat en dos sessions. La primera sessió ha constat de dos parts: a la primera tècnics d'Àgape i del PLIS i el director de Caritas Parroquial de Balaguer, van explicar el Projecte Àgape, en què cosisteix i com funciona, i van parlar sobre els conceptes d'aprofitament i malbaratament alimentaris, i també dels supermercats i dels productes que s'hi venen. I en la segona part, un nutricionista va explicar la piràmide nutricional, els hàbits d'alimentació saludable, l'emmagatzematge i conservació dels aliments i la diferència entre data de caducitat i data de consum preferent.
En la segona sessió un cuiner professional va facilitar algunes receptes bàsiques de plats amb aquells aliments que habitualment es distribueixen a Àgape i als Bancs d'Aliments, i totes les persones assistents van participar al taller de cuina fent Torrades de Santa Teresa, Arròs amb llet, Empanades de tonyina, tomata i arròs, i Rotlles de llenties i arròs farcits.
