Aquest diumenge a FIRA Q, 1r Concurs de coques de recapte i samfaina
Per
Ràdio Balaguer
1471 visites
L'Associació Gastronòmica i Cultural del Comtat d'Urgell, organitzen una nova edició de la ja tradicional Mostra de coques de recapte i samfaina amb 16 forners de Balaguer i comarca que presenten el producte per excel•lència, la nostra coca de samfaina, un àpat per a qualsevol hora del dia.
Amb un tiquet es podrà assaborir diferents talls de coca, un bon cafè, una copeta de vi, aigua i si ho desitgeu també podreu assaborir la cervesa amb un altre tiquet que estarà al davant d'aquest magnífic espai.
Per al diumenge al matí la mateixa Associació ha organitzat el 1r concurs de coques de recapte i samfaina obert a tothom que hi vulgui participar.
BASES DEL 1r CONCURS DE COQUES DE RECAPTE I SAMFAINA
"Fira Q Balaguer " Diumenge, dia 29 d'abril de 2018
1. Podran participar totes les persones més grans de 12 anys i que no siguin professionals del món de la gastronomia.
2. L'organització podrà exigir en tot moment la documentació que ho acrediti.
3. Els concursants realitzaran la coca a casa seva i hauran de portar-la al punt d'informació de la Fira, on se'ls assignarà un número, d'11 a 12 del migdia, del diumenge dia 29.
4. La coca podrà ser de samfaina o de recapte, amb els ingredients que es vulguin: bolets, carn, bacallà .... a lliure elecció de cada concursant.
5. La coca presentada al concurs davant el jurat serà responsabilitat de l'entitat organitzadora.
6. Les persones que vulguin inscriure's ho hauran de fer a la seu de l'ImPiC, al Xalet Montiu situat al c/ Àngel Guimerà, 3 de Balaguer, o bé al telèfon 973 446 606, de 8 a 15 h. El darrer dia per inscriure's al concurs serà el 26 d'abril .
7. Cada concursant rebrà, a l 'inscriure's, un número per la seva coca. El Jurat no sabrà els noms dels concursants fins després del veredicte.
8. Es donaran dos premis :Un, a la coca més bona (gust i qualitat) i l'altre, a la més original (productes utilitzats en el recapte) respectivament i un obsequi a tots els participants.
9. El veredicte dels membres del Jurat es farà públic a les 13.30 h dins el marc de la Fira en el mateix espai de la coca.
