Balaguer viu aquest dissabte el Primavera Wine amb tastos, música i gastronomia de proximitat
La plaça del Morter de Balaguer s'ha transformat aquest dissabte en un punt de trobada per als amants del vi i la bona gastronomia amb la celebració del Primavera Wine Festival. La proposta, organitzada per Desidium Events amb la col·laboració de la Paeria de Balaguer, ha tornat amb una segona edició plena de novetats, com La Destapa, i amb un format vivencial que combina tastos, música en directe i ambient festiu fins a la matinada.
La jornada ha començat a les cinc de la tarda amb els Wine Games, un tast competitiu conduït per Envinats on els participants han degustat vins a cegues i han pogut votar els millors en diferents categories. Tot seguit, s'ha donat pas al Gran Tardeo, amb l'obertura de les parades gastronòmiques i vinícoles, on es poden assaborir tapes i platets elaborats per establiments locals, i degustar vins de més de quinze cellers catalans.
Damià Badia, un dels coorganitzadors, explica que darrere del festival hi ha tres joves apassionats pel vi i la gastronomia que volien oferir una experiència tal com els agradaria viure-la a ells. Destaca que estan especialment satisfets de veure que també hi ha públic jove que comença a valorar el món del vi: "Estem molt orgullosos de tenir públic jove, que comença a valorar la cultura del vi com ho fem nosaltres."
Una de les filosofies del Primavera Wine és l'aposta per la proximitat: conèixer el que es beu i qui ho elabora. Badia subratlla que el festival vol posar en valor la cultura vinícola i la gastronomia artesanal del territori: "Volem que la gent pugui parlar amb els productors, saber què està bevent, i alhora gaudir de tapes fetes per restaurants de la zona."
La festa s'allargarà fins a les cinc de la matinada, amb una programació musical que inclou la xaranga La Bsumeta, els concerts de La Cosa Nostra i L'Oreja de TikTok, i una sessió final de DJ Martí Gol. A partir de les 21 h es podrà degustar La Destapa, una tapa exclusiva creada per a l'ocasió per cada establiment gastronòmic. Amb entrada gratuïta i consumicions amb la moneda pròpia del festival, els Desidiums, Balaguer es consolida aquest dissabte com a capital del vi jove i de proximitat.
