Bellcaire celebra avui la fira FiraBell, un certamen amb una varietat de propostes, amb una especial atenció als productors locals
Per
Ràdio Balaguer
545 visites
Firabell, la Fira de comerç, indústria, artesania i productes de proximitat de Bellcaire celebrarà aquest diumenge la seva segona edició.
Firabell oferix al visitant xerrades sobre plantes medicinals, sobre la piràmide alimentària adreçada als infants, a més de tallers de melmelades i d'adobats a càrrec de Sergi de Meià, de l'Institut Català de la Cuina. També hi participen les diferents indústries, comerços i entitats locals, les quals presentaran estands on es podran veure les activitats que fan, per exemple, els botiguers, els ferrers, la cooperativa i les associacions del poble, així com degustacions de productes de Can Sargaire i un show cooking amb productes de la terra.
També inclourà una demostració de punta de coixí, una exposició de patchwork, una mostra de cotxes clàssics i una altra d'oficis tradicionals, a més de la possibilitat de participar en un concurs de fotografia. El programa inclou també una exhibició de ball de swing amb SwingNoguera, Swing Maniacs i la música de Pixie Dixie, i els més petits podran gaudir també de jocs de fusta.
Està previst que a 2/4 de 2 la consellera d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya, Teresa Jordà, acompanyada del director general de Desenvolupament Rural, Oriol Anson, així com del director de Serveis Territorial a Lleida, Ferran de Noguera, visitin el certamen FiraBell.
D'altra banda també dins dels actes de Firabell, es presentarà Gastromercat, la nova 'app' que posa en contacte productors i restauradors per facilitar la venda de proximitat.
Es tracta de l'aplicació Gastromercat, que digitalitza tot el procés de compra de productes, fent-lo més ràpid i eficaç, segons els seus promotors, l'Associació d'Empresaris Productors de Venda de Proximitat i la Fundació Institut Català de la Cuina i de la Cultura Gastronòmica (FICCG).
Gastromercat incorpora un llistat de productors i restauradors que treballen amb producte de proximitat perfectament geolocalitzats, amb un llistat i un mapa que es pot consultar des de qualsevol terminal mòbil. L''app' també incorpora diversos filtres per poder distingir als productors i si estan especialitzats en algun tipus de producte, a més d'una fitxa que incorpora imatges i dades de contacte ràpid: e-mail, telèfon o xat. L'aplicació funciona de forma bidereccional: relaciona els restauradors amb els productors i a la inversa.
La presentació es farà a la carpa de l'Associació d'Empresaris Productors de Venda de Proximitat de les Terres de Lleida, una carpa de 200 m², que també acollirà altres activitats al llarg de la jornada com un show cooking amb productes de la terra a l'estand de Veritfruit i un taller de melmelades i adobats a càrrec d'Adelaida Castells de l'equip del Restaurant Sergi de Meià (FICCG).
