Bellcaire d’Urgell celebra diumenge la 10a edició de FiraBell amb una setantena de parades i una combinació d’innovació, tradició i activitats per a tots els públics, amb un gran protagonisme per al comerç, indústria, artesania i productes de proximitat

Des de l’organització s’ha treballat perquè aquesta desena edició pugui maridar la tradició amb les innovacions del futur, amb un programa que inclou experiències sensorials al voltant del sabor dels aliments, tastos de productes de proximitat i degustacions gastronòmiques.

Enguany, la fira aposta fort per la innovació amb demostracions de robòtica i intel·ligència artificial, exhibicions de drons aplicats a l’agricultura i una trobada de vehicles elèctrics. Paral·lelament, es mantenen les activitats més tradicionals, com la mostra d’arts i oficis i el mercat de productes artesans, que tornaran a ocupar els carrers principals del municipi.

Jofre de Juan Delberghe, tinent d’alcalde de Bellcaire d’Urgell, explica què com a avantsala de la fira, el dissabte, es farà un vespreig a la plaça 1 d’Octubre amb els grups The Unicornios Lokos i el DJ Andrewpix. També ha explicat que la fira comptarà amb una setantena de parades on es podran veure vuit oficis.

La jornada firal s’iniciarà a les 10 hores, i a partir d’aquí, nombroses activitats, com el taller de percepció sensorial ‘El sentit del sabor’, a càrrec de la neurogastrònoma i llicenciada en ciències químiques Fermina Pérez, a l’estand de la Federació d’Empresaris de Proximitat (11.00 hores), segons ha comentat Llorenç Llop, que ha parlat del pas cap a la tecnificació i la professionalització d’una fira que espera més de 3.000 visitants.

A 2/4 d’1 la Biblioteca municipal acollirà l’experiència Mossegar amb el cervell. L’objectiu no és fer un tast convencional, sinó convidar els assistents a descobrir com el cervell participa activament en la manera com percebem, interpretem i recordem els aliments. Durant l’experiència, el públic treballarà amb tres mostres de poma no identificades prèviament. Aquesta condició permet observar com intervenen els sentits, les expectatives, l’olfacte, la textura, el so de la mossegada, la memòria i les emocions en la construcció del sabor.

També es farà una trobada de vehicles elèctrics, en la qual els visitants podran gaudir de l’experiència d’un cotxe d’aquestes característiques. Durant tot el matí hi haurà tastet de civet de cabirol i porc senglar, a l’estand de la Societat de Caçadors, i a les 18.00 hores, tast de licors i ratafies, de Licors Portets, de la Pobla de Segur, a l’estand de Bellcaire Experience.

També es podrà participar en el concurs de fotografia de la fira. Per a més informació d’aquesta activitat i de la fira, es poden consultar les xarxes socials municipals o el web bellcairedurgell.cat.