Fira Balaguer potenciarà aquest any el sector agroalimentari en el certamen que tindrà lloc els dies 1, 2 i 3 de maig. La Fira d'enguany comptarà amb 170 expositors i, entre les novetats, destaca un espai dedicat als molins d'oli de la Noguera.
Per
Ràdio Balaguer
677 visites
Segons la directora del certamen, Antonieta Martínez, el que es pretén, sobretot, és potenciar els productes naturals i artesans que es fan a la comarca Noguera, ja que l'agroalimentari és un sector amb un pes econòmic cada vegada més important.
Audio
Segons el responsable de l'oficina comarcal del departament d'Agricultura a la Noguera, Ildefons Mateu, el nou espai dels molins d'oli de la Noguera servirà, entre altres, per fer promoció i degustació dels seus olis produïts de forma artesana.
Audio
Pel que fa a la tercera jornada tècnica de la mel, enguany hi haurà xerrades sobre la producció ecològica de la mel, el desabellament i l'apiteràpia i la seva aplicació a la medicina actual. Se celebrarà el II Concurs de mels i, com a novetat, hi haurà també el primer Concurs Gastronòmic dels postres de la mel oberta a tothom.
Una altra de les novetats del certamen d'enguany serà la presentació i degustació de la Carn del nostre corder, carn de corder produïda a la Noguera.
Segons la vice-presidenta executiva de l'Impic, Mar Roldán, tots aquests sectors van guanyant terreny i és per això que cal potenciar-los en una fira com la de Balaguer.
Audio
En el mateix sentit s'ha pronunciat l'alcalde de Balaguer, Miquel Aguilà.
Audio
Tot i la important potenciació d'aquest sector agroalimentari, la fira d'enguany, seguint la reconducció de les últimes edicions, representarà també els sectors econòmics més importants de la plana de Lleida, el comerç, la construcció, l'habitatge, els serveis i el vehicle industrial.
Entre les activitats previstes, d'altra banda, destacar la celebració del tradicional Concurs de Paletes de les Terres de Lleida i la Mostra de Coques de recapte i samfaina, amb la participació, per primer vegada, de 17 forners.
La inauguració de la Fira, que comptarà amb 170 expositors, tindrà lloc el divendres 1 de maig a les 11 del matí, coincidint amb dia festiu, tot i que el recinte firal s'obrirà una hora abans, a les 10 en punt.
Àudios a: http://www.radiobalaguer.cat/audios/podcast/index.php?id=1346
