Ivars de Noguera tornarà a posar en valor el seu producte estrella amb la XIV Fira Tast del Préssec, que enguany se celebrarà els dies 27 i 28 de setembre i estrenarà nova ubicació, inaugurant el Centre d'Interpretació del préssec
Ivars de Noguera tornarà a posar en valor el seu producte estrella amb la celebració de la XIV Fira Tast del Préssec, que tindrà lloc el proper diumenge dia 28 de setembre. La cita estrenarà enguany nova ubicació, a la Plaça Major, els baixos de l'Ajuntament i l'Espai Groc d'Ivars, el Centre d'Interpretació del Préssec i la Pagesia.
Josep Magrí, alcalde d'Ivars de Noguera, recorda que la fira, que és bianual, ha decidit canviar enguany la seva ubicació, deixant la zona esportiva i traslladant-se a la Plaça Major, els baixos de l'ajuntament, per estar al costat del Centre d'Interpretació del Préssic. Magrí explica que l'esdeveniment servirà per inaugurar oficialment aquest espai, amb la intenció que quedi obert tot l'any sent el primer de tota Catalunya dedicat a aquesta fruita, oferint visites culturals i degustacions entre altres.
El programa d'activitats combinarà gastronomia, tradició, música i cultura popular. Dissabte 27, la festa s'obrirà amb un sopar popular d'entrepans de llonganissa o formatge amb refresc. Tot seguit, la Plaça Major es convertirà en escenari festiu amb l'actuació del DJ Wonder Remember, que farà reviure els grans èxits dels anys 80 i 90.
Diumenge 28, la jornada començarà amb l'arribada de les autoritats i la música de la Batucada IDN Fot-Li Fort, que donarà pas a la inauguració oficial a càrrec de la directora general d'Agricultura i Ramaderia, Rosa Altisent. Durant tot el matí hi haurà degustacions gratuïtes de productes elaborats amb préssec d'Ivars, com gelat, coca, melmelada o suc, a més de parades de productes de proximitat i l'obertura de l'Espai Groc d'Ivars.
Magrí recorda que un dels punts forts de la fira són les degustacions gratuïtes de productes elaborats amb préssic. Magrí destaca el gelat de préssic, un dels més valorats pels consumidors. També hi haurà una exposició de les associacions municipals a la Sala de Ball i una de fruita variada de producció local, que complementarà l'oferta vinculada al préssec.
Un dels moments més esperats arribarà a les 12 h amb la demostració de cuina en directe del xef Pol Cura, que oferirà una degustació de postres amb préssec a l'escenari de la Plaça Major. Ja a la tarda, la fira reobrirà portes a les 16 h, i a les 19.30 h es farà el sorteig de premis entre els assistents. La cloenda tindrà lloc a les 20 h, amb la intervenció del regidor d'Agricultura i Ramaderia, Víctor Agulló Morón.
