La caiguda del preu en origen per sota dels costos de producció posa contra les cordes les explotacions de conill. Des del 2009 han tancat el 47 % de les granges.
Per
Ràdio Balaguer
610 visites
La caiguda del preu en origen per sota dels costos de producció posa contra les cordes les explotacions familiars. Des del 2009, a Catalunya un 47% s'han vist obligades a tancar.
Segons JARC, els grans escorxadors i cadenes de distribució empenyen els productors de conill a la ruïna.
Actualment, no es fan contractes entre escorxadors i productors, per tant, l'acord de compra i venda que es fa és verbal, cosa que propicia els incompliments de les condicions pactades. En algunes comunitats autònomes, una part dels escorxadors es neguen a rebre tota la producció de les seves zones d'influència, una situació que a hores d'ara, JARC-COAG no té constància que passi a Catalunya.
La gran distribució continua amb la seva política d'escassa valoració de la carn de conill, basant la seva estratègia comercial en les pèrdues del ramader.
JARC-COAG ha sol•licitat una reunió urgent al Ministeri d'Agricultura per denunciar els incompliments de la Llei de la Cadena Alimentària i estudiar mesures que evitin la fallida dels cunicultors.
