La Torre de Fluvià, poble del municipi de Cubells, va celebrar dissabte la festa de recuperació del seu antic forn després de 70 anys de desús.
Per
Ràdio Balaguer
1281 visites
El poble de La Torre de Fluvià, pertanyent al municipi de Cubells, va celebrar dissabte la festa de la recuperació del seu antic forn, un equipament que portava en desús des dels anys 40 o 50 del segle passat.
La recuperació ha consistit en desenrunar l'edifici i recuperar l'estructura del forn per tornar-la a fer operativa, recuperant d'aquesta manera un valor del poble i fent-lo visitable. Ha estat possible gràcies a la feina del Gremi de Forners i a una subvenció de l'IEI, Institut d'Estudis Ilerdencs de la Diputació de Lleida.
La festa del dissabte va començar a les 9 del matí amb un esmorzar popular a la plaça del Forn. Tot seguit va fer un taller per aprendre a fer el pa de pagès català, a càrrec del Gremi de Forners, que també va preparar una gran coca de recapte, que també es va coure al forn i va ser degustada al dinar popular que va cloure la jornada.
