Vallfogona de Balaguer arrenca amb força la tercera edició de la Fira Lo Caragol Food, que omple de sabors i activitats la gran carpa del certamen
La Fira Lo Caragol Food ja ha engegat motors aquest migdia a Vallfogona de Balaguer amb una molt bona acollida de públic i una proposta gastronòmica que torna a situar els caragols com a grans protagonistes del cap de setmana. El tret de sortida ha tingut lloc a la una del migdia amb la inauguració oficial i les primeres activitats familiars, concerts i degustacions al Mercat del Tast, que se celebra a l'interior d'una gran carpa de 1.200 metres quadrats.
Durant tot el dissabte, els visitants poden gaudir de tapes de caragol i altres elaboracions de proximitat, vins i cerveses artesanes, així com d'actuacions musicals en directe i tallers infantils. El certamen, que en només tres anys s'ha consolidat com una cita de referència al territori, continuarà diumenge amb els esperats concursos gastronòmics, entre ells el de "Els millors caragols de l'Oest 2025", que comptarà amb el xef Sergi de Meià com a jurat. L'organització espera superar les xifres de participació de l'any passat, amb més de 6.000 tastos venuts.
La fira continua aquesta tarda amb més música en viu, tallers, concursos i una sessió de DJ a partir de les 10 de la nit. La programació completa es pot consultar al web firalocaragolfood.cat.
