Vallfogona de Balaguer celebra la Festa de la Vaca amb dos dies de jornades tècniques i l'acte central aquest dissabte amb el 25è Concurs de Raça Frisona
Vallfogona de Balaguer es convertirà aquest dissabte en l'epicentre de la ramaderia lletera amb la celebració del 25è Concurs Morfològic Català de la Raça Frisona, en el marc de la Festa de la Vaca 2025. Aquest esdeveniment, organitzat per la Federació Frisona de Catalunya (FEFRIC) amb el suport de l'Ajuntament de Vallfogona de Balaguer i la Generalitat de Catalunya, reunirà els millors exemplars d'aquesta raça en una jornada plena d'activitats.
La localitat torna a acollir així aquest esdeveniment que en la dècada dels vuitanta (del 1985 al 1990) va arribar a congregar centenars de ramaders de Catalunya dedicats al bestiar boví i altres visitants arribats de diferents comarques per contemplar, entre altres qualitats, l'art de "rapar" les vaques, el secret del qual requeia a ressaltar les qualitats i dissimular al màxim els defectes dels animals.
L'alcalde de Vallfogona de Balaguer, Xavier Castellana, s'ha mostrat molt satisfet pel retorn del concurs al seu municipi i ha explicat a Ràdio Balaguer que van ser els mateixos ramaders del poble els que van proposar fer aquest 2025 el concurs a Vallfogona després de visitar el certamen l'any passat a Vic.
Després de dos dies de jornades tècniques dedicades a la innovació i la millora del sector boví lleter, el dissabte estarà centrat en el concurs i en una variada programació lúdica i gastronòmica. Des de les 10 del matí fins a les 14 h, els assistents podran visitar lliurement el bestiar que participarà en el certamen, allotjat dins la carpa principal.
Els més petits també tindran el seu espai amb inflables, concursos de munyida i una reproducció d'una vaca frisona, la Vaca Voltaire, cortesia de Llet Nostra. Per als amants de la gastronomia, a partir de les 15 h s'instal·laran paradetes de productes de proximitat, on es podrà fer degustació i compra de formatges, patés, cerveses artesanes i hamburgueses de vedella, entre d'altres.
El moment culminant de la jornada arribarà a partir de les 15.30 h amb el concurs morfològic de la raça frisona, on diferents explotacions ramaderes catalanes competiran pels guardons d'aquesta edició. L'esdeveniment comptarà amb la presència de Giuseppe Beltramino com a jutge.
La Festa de la Vaca clourà amb el MUUU vespreig, una sessió musical amb DJ que donarà ambient a la jornada fins al vespre.
Es preveu la participació de més de 40 ramaderies catalanes, un fet que, segons el mateix alcalde, tindrà un important impacte econòmic al municipi.
L'entrada a totes les activitats és lliure i gratuïta, amb aforament limitat en alguns espais.
