Vallfogona de Balaguer celebrarà divendres la VII Fira Gastronòmica en l’inici de la Festa Major de Sant Miquel, que s’allargarà fins al dimarts vinent
Vallfogona de Balaguer donarà el tret de sortida aquest divendres, 25 de setembre, a la Festa Major de Sant Miquel amb la celebració de la VII Fira Gastronòmica, una de les propostes destacades del programa festiu. La cita començarà a les 21 h al carrer Major i reunirà una desena d’establiments i entitats locals, que oferiran diferents tapes i elaboracions gastronòmiques en una nit acompanyada de música ambient i un espectacle sorpresa.
Xavier Castellana, alcalde de Vallfogona de Balaguer, explica que l’aposta continua creixent, amb noves propostes culinàries, que incorporen alguna tapa nova, i també la presència d’un celler nou, el Vall de Baldomar. L’alcalde destaca la consolidació de la fira en la que esperen seguir creixent i superar aquest any les 2.400 tapes, gràcies a la venda de tiquets que es fa el mateix dia.
Entre les propostes que es podran tastar hi haurà un assortit d’embotits, formatge, frankfurt i crep de xocolata i nata del Restaurant Soali; truites, coca de recapte, pastisset de nata, mousse de llimona i cafè de la Pastisseria Coca i Teca; caneló de rostit i pastís de formatge de Cal Farré; fideuà de marisc de L’Arrosset; fingers de pollastre i brownie del Centre Cívic Vallfogona; o zamburiñas a la brasa amb oli de julivert i maionesa d’anet del Restaurant El Dien.
El Restaurant El Faro hi participarà amb un twister de llagostí amb maionesa de mango i bombó de foie gras d’ànec, mentre que la Braseria Cal Mat oferirà cassola de tros. També hi haurà servei de begudes i cafè, amb la participació de la Cerveseria BCD i els cellers Vall de Baldomar i La Gravera.
El preu de la tapa serà de 3,50 euros, la copa d’1,50 euros, la beguda de 2 euros i el cafè d’1 euro. També s’ha previst un pack de 14 euros que inclou tres tapes, una beguda i una copa. També es podran comprar tiquets el mateix dia de la fira.
La Fira Gastronòmica donarà pas a una nit amb diversos dels actes més tradicionals de la Festa Major. A les 23.30 h hi haurà el correfoc amb les Bèsties Feréstegues de Balaguer, seguit, a mitjanit, de la tradicional tallada del xop, un dels elements característics de la festa de Sant Miquel de Vallfogona.
La nit de divendres continuarà amb un castell de focs a les 00.15 h i, mitja hora més tard, amb el concert del grup The Referents. A partir de les 2.30 h serà el torn del DJ Toni Oliver.
El programa continuarà dissabte 26 de setembre amb inflables a la plaça 16 Jutges, una nova edició de Vallfogona en Joc i un espectacle infantil amb Els Cuiners. A la nit hi haurà el concert de La Follia i, de matinada, una sessió Flaix amb Jaume Riu i MAT-T.
Diumenge 27 de setembre serà el torn dels actes més tradicionals, amb la missa en honor a Sant Miquel, la ballada de gegants i grallers i una ballada de sardanes a la plaça de Sant Miquel. A la tarda hi haurà un concert-espectacle i, al vespre, el ball de Festa Major amb l’orquestra Montgrins.
La programació es tancarà dimarts 29 de setembre, dia de Sant Miquel, amb jocs gegants a la plaça 16 Jutges, un espectacle Tex-Mex al pavelló municipal i, a les 20 h, ball amb el duet Coral.
