El sector de la fruita de Catalunya participa a la Fruit Logistica 2025, el saló internacional de fruites i hortalisses més important d'Europa que es fa a Berlin del 5 al 7 de febrer
La Generalitat de Catalunya, a través de Prodeca, la Promotora dels aliments catalans, organitza la participació agrupada d'empreses catalanes del sector de la fruita a la fira Fruit Logistica, que se celebra a Berlin del 5 al 7 de febrer. En l'edició d'enguany una vintena empreses i entitats catalanes vinculades al sector de la fruita participen a la fira, 11 de les quals ho fan a l'espai Catalunya.
La participació agrupada de les empreses catalanes respon a l'objectiu de millorar el seu posicionament en els mercats exteriors i a facilitar nous contactes comercials. Catalunya es presenta a Berlin com un dels mercats de distribució de productes frescos més importants del sud d'Europa i un exemple de producció i treball de qualitat.
Per donar suport a les empreses catalanes i al sector fructícola català, el conseller d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, Òscar Ordeig, acompanyat per la directora gerent de Prodeca, Dèlia Perpinyà, i la delegada del Govern a Alemanya, Marie Kapretz, han visitat el certamen i les empreses catalanes participants. La delegació catalana ha previst una agenda de reunions, amb diferents associacions, entitats i empreses catalanes de fruita i hortalisses, per atendre les necessitats i abordar les preocupacions en l'àmbit de la internacionalització del sector.
Empreses catalanes participants a la Fruit Logistica 2025 a l'espai Catalunya:
- ABELLA FRUITS – Segrià
- CERIMA CHERRIES - Ribera d'Ebre
- COPA FRESH – Pla d'Urgell
- DASBEN – Segrià
- DIEGO MARTÍNEZ – Barcelonès
- FRUITES FONT – Segrià
- GRUPO CATALÀ – Segrià
- IGP POMA DE GIRONA – GIROPOMA – Baix Empordà
- SANDO CLEMENTINE – Baix Ebre
- IRTA
- MERCABARNA - AGEM
Fruit Logistica és el saló internacional monogràfic dedicat a la comercialització de fruites i hortalisses més important del sector a Europa. És punt de trobada per al conjunt de hortofructícola i concentra tota la cadena de subministrament en un sol esdeveniment. La fira preveu superar els 66.000 assistents de l'edició del 2024 i reunirà més de 2.600 expositors de més de 90 països i del conjunt de la cadena de valor de productes frescos.
Un sector agrari de pes a Catalunya
La fruita fresca constitueix un sector estratègic per a l'economia agroalimentària catalana, tant per la seva importància relativa en la productora com pel seu pes en seva internacionalització. Catalunya ofereix una gran varietat de fruites amb una particularitat única: l'agricultura es realitza sota un sistema de producció integrada. El 37% de la fruita produïda a Catalunya és de producció integrada.
Catalunya és una de les principals zones de producció de fruita dolça a Europa, i produeix habitualment prop d'un milió de tones de fruita a l'any (844mil al 2024). És la comunitat autònoma que més fruita dolça produeix i la poma i la pera catalanes representen més del 50% de la producció estatal. La importància de la fruita de pinyol també és notable, ja que vora el 30-35% del préssec i la nectarina que es produeix a Espanya és catalana. Altres cultius, com la cirera, la pruna i l'albercoc són menys representatius i no superen el 10-15% de la producció espanyola.
Aproximadament el 90% de la fruita es destina a vendre al consum en fresc, i el 10% té com a destí la indústria transformadora.
La fruita i horta de Catalunya en el mercat internacional
El sector de la Fruita i Horta és el tercer sector exportador agroalimentari tant en valor com volum. Amb les últimes dades disponibles (gener-novembre) el sector, en conjunt, va exportar 1.037.934 tones i per un valor de 1.331M€, el que suposa un increment del 6% en volum i un 4% en valor respecte el mateix període del 2023.
Pel que fa només a la Fruita, entre gener i novembre de 2024, Catalunya ha exportat 761.000 tones per valor de prop de 1.040M€, representant un lleuger increment en volum ( 0,38%) i amb un considerable augment del valor ( 3,26%) respecte de 2023.
El 2023 el sector va recuperar les dades històriques de producció i d'exportació després d'un exercici (2022) marcat per les condicions climàtiques (gelada març). Aquest 2024 ha estat marcat per l'elevada disminució en la producció de pera.
Catalunya exporta, històricament entre un 70 a 80% de la fruita (en relació a la seva producció) als mercats estrangers i està present en les cadenes europees i internacionals més exigents quant a qualitat, traçabilitat i seguretat alimentària. Amb dades de 2024 aquesta xifra supera el 90%.
Pel que fa a les empreses, Catalunya va comptar el 2024 amb 374 exportadores regulars de fruita, un 2,7% més que al 2023 i 20% del total de l'estat.
Les fruites més venuts a l'estranger en termes de valor són: préssecs, nectarines, cítrics, pomes i peres.
En els últims 5 anys (2018-2023) l'exportació de fruita ha incrementat més d'un 20% en valor, i el volum ha disminuït prop d'un 2,5%. Aquestes dues dades ens indiquen que estem posant en valor la nostra fruita als mercats internacionals i representant un increment del 24% en el rati Valor-Volum d'exportació.
