Torna la Coca de Sant Joan. Les tradicionals coques de fruita seran novament les més venudes. A la província de Lleida s'espera vendre gairebé 200 mil coques de Sant Joan
Per
Ràdio Balaguer
742 visites
A La demarcació de Lleida es vendran aproximadament 200 mil coques de Sant Joan, xifres similars o una mica superiors a les dels últims anys. A la demarcació de Lleida es vendran prop de 200 mil coques dolces i més de 150 mil de recapte, un tipus de coca per la que cada vegada més les famílies opten com a complement per sopar.
De les coques dolces, la que més venuda cada any és la de fruita, que representa el 75% de les coques dolces venudes. La resta són de crema tot i que cada vegada agafa més protagonisme la coca farcida de nata, un fet que es dona principalment a les comarques de Lleida.
Pel que fa als preus, es mantenen com l'any anterior, d'entre 18 i 28 euros el quilo.
En el conjunt de Catalunya els catalans es menjaran prop d'1,8 milions de coques artesanes de Sant Joan, una xifra que suposa un increment del 3% respecte a l'any anterior. Aquest fet ve donat per que els preus s'han mantingut i la revetlla cau en pont.
