Olis, mels i vins obren boca en un dissabte de protagonisme gastronòmic a l’espai Gust de Lleida de la Fira Q. La primera jornada firal a Balaguer ha concentrat set activitats, amb productors i elaboradors del territori
L’espai gastronòmic Gust de Lleida ha viscut aquest dissabte una intensa primera jornada a la Fira Q de Balaguer, amb una programació que ha tornat a convertir el pavelló Inpacsa en un punt de trobada entre públic, productors i professionals de la gastronomia lleidatana. Al llarg del dia s’hi han succeït set activitats que han combinat tastos, demostracions i divulgació al voltant de productes de proximitat i elaboracions artesanes. L’acte d’inauguració ha comptat amb l’assistència del diputat Fermí Masot.
El programa d’aquest dissabte ha arrencat amb un tast d’olis de l’Associació de Molins d’Olis de la Noguera, i ha continuat amb una presentació sobre la nova generació de mels Alemany, de la mà de Torrons i Mel Alemany, d’Os de Balaguer. Al migdia, el protagonisme ha estat per als vins guanyadors del IV Concurs de Vins de la DOP Costers del Segre 2025, acompanyats de tapes “tastets de la Noguera” elaborades per Dani Miquel, de Bo d’Ilersis, de Lleida.
La tarda ha inclòs també el taller infantil d’espelmes “Llum del rusc”, conduït per Apicultors Lleidatans Associats; una sessió dedicada a la massa mare amb Forn Santa Maria, de Bellvís; un tast de cookies a l’estil New York amb Eva Sweets, de Balaguer, i una degustació de melmelades i patés vegans de Lo Pagès del Montsec, amb la col·laboració del Consell Comarcal de la Noguera. D’aquesta manera, la proposta ha ofert un ampli recorregut per la riquesa agroalimentària de les comarques de Lleida, combinant tradició, innovació i producte local.
L’activitat continuarà diumenge amb una nova jornada que posarà el focus en la diversitat del rebost lleidatà, amb activitats dedicades al formatge, el pa, els olis i olives, la cervesa artesana, la coca catalana, els embotits, els còctels artesanals i una proposta final de corder maridat amb vi del territori. El programa inclourà propostes del Rebost de Térmens, Lo + Bo de Lleida, Oli Castelló, la Vella Caravana, Cal Senzill, Xolís d’Adons, Marc Cuenca, de Marnuthem, i Toni Alonso, de Bo d’Ilersis. A la tarda, a les 18.00 hores, està previst que el vicepresident del Patronat de Promoció Econòmica, Jordi Verdú, participi en la cloenda de la fira.
